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5分钟get小龙虾的N种做法,味道都很赞,千万不要舔屏

来源:乐鱼体育官网登录   发布时间:2021-12-31 01:29nbsp;  点击量:

本文摘要:又快到小龙虾美食的季节了,是不是很期待!小编今天就带来自己做小龙虾的几种做法,美食get!【白灼小龙虾】主料:小龙虾、葱姜蒜、盐、生抽、陈醋、糖、鸡精、油辣子、黄酒做法:1、小龙虾洗洁净后入锅,加盐、黄酒姜片2、大火煮开,中火18分钟左右完全煮熟3、另外将葱姜蒜切成细末4、加入生抽、陈醋、糖、油辣子、鸡精做成蘸料5、剥壳抽取泥肠后蘸食【酒香麻辣小龙虾】主料:小龙虾、二锅头、啤酒、辣椒酱、麻辣香锅料、干辣椒、花椒、麻椒八角、香叶、葱姜蒜、盐做法:1、温水约60—70度,小龙虾

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又快到小龙虾美食的季节了,是不是很期待!小编今天就带来自己做小龙虾的几种做法,美食get!【白灼小龙虾】主料:小龙虾、葱姜蒜、盐、生抽、陈醋、糖、鸡精、油辣子、黄酒做法:1、小龙虾洗洁净后入锅,加盐、黄酒姜片2、大火煮开,中火18分钟左右完全煮熟3、另外将葱姜蒜切成细末4、加入生抽、陈醋、糖、油辣子、鸡精做成蘸料5、剥壳抽取泥肠后蘸食【酒香麻辣小龙虾】主料:小龙虾、二锅头、啤酒、辣椒酱、麻辣香锅料、干辣椒、花椒、麻椒八角、香叶、葱姜蒜、盐做法:1、温水约60—70度,小龙虾略煮20秒左右,再次洗洁净备用2、准备炒锅料,小火,煸香一次下葱姜蒜、辣椒酱继续翻炒3、放入小龙虾继续翻炒,二锅头40ml淋锅边翻炒4、啤酒1瓶,加入葱之后加盖子,大火烧开小火煮10分钟5、适量的盐举行调味后出锅【酱爆小龙虾】主料:小龙虾、油、葱姜蒜、酱、料酒、清水做法:1、姜切片,蒜压成泥,锅中放入少许的油,爆香葱姜蒜2、倒入小龙虾翻炒加入酱和料酒3、加入清水盖上锅盖焖煮片刻,装盘出锅【十三香小龙虾】主料:小龙虾、油、盐、葱姜蒜、十三香做法:1、热油爆炒蒜头,放入洗洁净的小龙虾2、马上盖住盖子,以防止小龙虾跳出来,等虾不跳了再加入水3、倒入十三香,用大火焖煮,等到水收掉一半的时候放入葱结4、加入盐调味,倒入一点黑胡椒出锅【正宗湖南口胃虾】主料:小龙虾、芽菜、紫苏、高汤、香辣牛肉酱、辣椒红油、五香粉做法:1、坐锅起大油,下龙虾过油爆红2、锅中烧油,下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等调料爆香3、下龙虾翻炒1分钟,下辣妹子香辣牛肉酱、味素、辣椒红油,翻炒匀称4、加入高汤大火煮沸,下紫苏、盐、五香粉、转小火焖煮15分钟5、芽菜打底,虾和高汤入干锅或暖锅,撒葱段即可出锅食用【选小龙虾小贴士】1、掉钳小龙虾慎选。用洗虾粉洗过的小龙虾会收到腐蚀虾钳会掉。2、看小龙虾背部红亮洁净,翻看腹部绒毛和爪子上毫毛如果白皙整齐,基本上就是洁净水质造就出来的。3、在吃小龙虾之前看一下小龙虾的躯体,如果是尾部蜷曲的说明入锅之前是活的;尾部是直的说明如果之前就已经死了。

4、自行烹饪下龙虾,应该用清水浸泡2—3小时,洗刷洁净高温后食用。看完之后记得点关注呀!!。

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